花生酱以优质花生米为原料经过机械加工制成，成品为硬韧泥状，有浓郁炒花生的香味。优质花生酱一般为浅米黄色、品质细腻、香气浓郁、无杂质。

市面上可加工花生酱的设备很多，比如均质机、乳化剂、粉碎机、研磨机，功效和操作都有各自的优势。而今天小编要介绍的胶体磨，是一种新型超微粒剪切机械，集粉碎、均质、乳化、分散、研磨等功能为一体，操作简单、性能稳定。

胶体磨整体由不锈钢制成，基本工作原理是物料通过料斗进入高速联动的动齿与静齿之间的缝隙，受到强大的剪切、磨擦、高频振动，被有效地粉碎、乳化和分散。胶体磨适用于食品饮料、日用化工、生物制药、建筑涂料、海绵泡沫等行业，解决传统粉碎机械的单一性。

食品饮料：花生酱、芝麻酱、辣椒酱、大豆、果蔬泥、果汁、月饼馅、包子馅、豆沙、蛋白奶、豆奶、麦乳精、香精、乳制品等

日用化工：牙膏、鞋油、化妆品、肥皂、香皂、洗发精、洗涤剂、沐浴露等

石油化工：油漆、涂料、颜料、柴油、润滑油、石油催化剂、乳化沥青、海绵泡沫等

生物制药：膏药、糖浆、营养液、鱼肝油、蜂皇浆、口服液、静滴液、生物制品等